• 食用真菌多糖的生物活性

    1 抗肿瘤活性 目前,癌症是无法解决的致命疾病之一,各种类型的恶性肿瘤因其高发病率和高死亡率而成为世界范围内的重大公共卫生挑战。在前人工作研究的基础上,已知的食用真菌...

    2021-10-29

  • 植物精油在家禽体内的作用机理

    植物精油在家禽体内的作用,就目前的研究可概括为以下几点: (1)植物精油内有芳香族挥发性物质,利用它的特殊气味可以提高家禽的采食量,促进生长。 (2)植物精油可以改善肠道的...

    2021-08-06

  • 菌酶协同作用

    饲料和饲料原料的菌酶协同作用是对生物发酵饲料或者酶解饲料的必要补充措施,其首要目的是针对发酵和酶解基质的特点组合微生物和酶对其中大分子营养物质进行更充分的发酵和降...

    2021-06-23

  • 发酵饲料的优点

    1.降解饲料毒素和抗营养因子 微生物发酵可降低玉米籽粒中的霉菌毒素含量,而且配合饲料固态发酵可显著降低其中玉米烯酮的含量。此外,微生物发酵是降解饲料原料中抗营养因子,...

    2021-04-21

  • 大豆酶解蛋白产物功能特性

    1 溶解性 溶解性的增加是大豆蛋白部分水解所引起的最剧烈变化之一。酶解后的蛋白产物在较宽的pH范围内有很好的溶解性,尤其在酸性条件下的溶解性明显提高。不同酶的水解产物,...

    2021-03-12